제주야생화, 칡꽃
햇살을 받는 칡꽃이 아름답습니다.
콩과의 덩굴식물인 칡꽃은 8월에 붉은 빛이 도는 자주색으로 피고, 열매는 협과로 9~10월에 익습니다.
칡은 오래전부터 구황작물로 식용되었으며 최근에 건강식품으로 많이 먹습니다.
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