산동채

제주에서 동지 나물이라 부르며 식용합니다.

유채와 배추의 중간 잡종으로, 대부분이 사람들은 유채꽃이라 부르기도 합니다.

산동채는 양귀비목 십자화과의 채소 식물로 알려져 있습니다.