매화는 장미과의 낙엽소교목으로 열매를 매실이라 부릅니다.
꽃은 4월에 잎보다 먼저 피고 연한 붉은색을 띤 흰빛이며 향기가 납니다.
열매는 공 모양의 핵과로 녹색입니다.
매화의 종류는 흰매화, 청매화, 홍매화가 있습니다.
예로부터 매, 난, 국, 죽 사군자의 하나로 선비를 상징하는 꽃입니다.
중국이 원산지이며 관상용 또는 유실수로 많이 심습니다.
사랑을 상징하는 꽃 중에서 으뜸이며 시나 그림이 소재로 많이 등장합니다.
꽃말은 "고격기품"입니다.
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