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식용42

제주야생화, 편두, 까치콩 제주야생화, 편두, 까치콩 작물로 많이 재배하는 편두, 까치콩입니다. 콩과의 덩굴성 여러해살이풀인 편두는 7~9월에 나비 모양의 자주색 꽃이 피고 열매는 5개가 들어 있습니다. 한약재로 사용하며 어린 꼬투리는 식용합니다. 2013. 10. 5.
제주야생화, 개쑥부쟁이 제주야생화, 개숙부쟁이 그동안 보라색 개쑥부쟁이만 봐오다 오늘은 흰색 개쑥부쟁이를 만났다. 국화과의 여러해살이풀인 개쑥부쟁이는 7~8월에 곷이 피고 열매는 수과로 9~10월에 익는다고 합니다. 어린 순은 식용하고 전국에 분포합니다. 2013. 8. 29.
제주들꽃, 사위질빵 제주들꽃, 사위질빵 질빵풀이라고 부르는 사위질빵입니다. 미나리아재비과의 덩굴식물인 사위질빵은 산과 들에서 흔히 자랍니다. 꽃은 7~8월에 흰색으로 피고 열매는 수과로 9~10월에 연한 갈색으로 익는다고 합니다. 어린 잎과 줄기를 식용하고 한국, 일본, 중국 등지에 분포합니다. 2013. 8. 27.
제주야생화, 구릿대 제주야생화, 구릿대 한방에서 뿌리를 말려 만든 생약을 백지라 하여 한약재로 사용하는 구릿대입니다. 미나리과의 두해살이풀 또는 세해살이풀인 구릿대는 독활이라고도 부르며 산골짜기 냇가에서 자랍니다. 꽃은 6~8월에 흰색으로 피고 열매는 분과로 타원형이며 10월에 익습니다. 어린 .. 2013. 6. 22.
제주야생화, 갯까치수영 제주야생화, 갯까치수영 바닷가에서 자라는 갯까치수영입니다. 앵초과의 두해살이풀인 갯까치수영은 7~8월에 흰색으로 꽃이 피고 열매는 삭과로 둥글다고 합니다. 어린 순은 식용하며 제주도, 전라도, 경상도 등지에 분포합니다. 2013. 5. 12.
제주야생화, 장딸기 제주야생화, 장딸기 제주시 사라봉에 피어있는 장딸기입니다. 장미과의 낙엽소교목인 장딸기는 산기슭에 자라며 5~6월에 흰색꽃이 피고, 열매는 둥글며 7~8월에 붉게 익으며 식용한다고 합니다. 밀원식물로 한국, 일본, 중국 등지에 분포합니다. 2013. 4. 5.
제주야생화, 갯무꽃 제주야생화, 갯무꽃 바닷가에 자라는 갯무꽃입니다. 겨자과의 한해살이풀 또는 두해살이풀인 갯무꽃은 4~5월에 연한 자주색 또는 흰색 꽃이 피고 열매는 견과로 여물어도 터지지 않는다고 합니다. 어린 잎은 식용하고 뿌리는 약용으로 쓰인다고 합니다. 2013. 3. 28.
제주야생화, 털머위 제주야생화, 털머위 바닷가 근처에서 자라는 털머위입니다. 국화과의 여러해살이풀인 털머위는 9~10월에 노란색으로 꽃이 피고. 열매는 수과로 털이 나고 갈색의 관모가 있습니다. 관상용으로 많이 심고 어린 잎자루는 식용한다고 합니다. 2012. 11. 4.
제주야생화, 나비나물 제주야생화, 나비나물 산과 들에서 흔히 자라는 나비나물입니다. 콩과의 여러해살이풀인 나비나물은 8월에 붉은 빛이 강한 자주색 꽃이 피고, 열매는 협과로 긴 타원형입니다. 봄에 어린 순은 식용한다고 합니다. 2012. 10. 27.
제주야생화, 부추꽃 제주야생화, 부추꽃 우리가 식용하는 부추꽃입니다. 채소,원예 작물로 8~9월에 흰색 꽃이 피고, 열매는 삭과로 검은 종자가 들어있습니다. 전 세계에 널리 분포되어 자라고 있으며, 한국에는 13종이 자라고 있다고 합니다. 2012. 9. 18.
제주야생화, 곰취 제주야생화, 곰취 깊은 산의 습지에서 자라는 곰취입니다. 국화과의 여러해살이풀인 곰취는 7~9월에 노란색 꽃이 피고, 열매는 수과로 10월에 익는다고 합니다. 어린 잎은 나물로 먹는다고 하네요. 2012. 9. 8.
제주야생화, 사위질빵 제주야생화, 사위질빵 산과 들에 흔히 자라는 사위질빵입니다. 질빵풀이라고도 부르지요. 미나리아재비과의 덩굴식물인 사위질빵은 7~8월에 흰색으로 꽃이 피고, 열매는 수과로 9~10월에 익습니다. 어린 잎과 줄기는 식용한다고 하네요. 2012. 8. 17.
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