제주도는 메밀을 봄, 가을 이모작이 가능하다고 합니다.
봄에 피는 메밀꽃은 화사한 면이 있다면, 가을에 피는 메밀꽃은 청초하고 여린 면이 있습니다.
메밀꽃 하면 강원도가 먼저 생각이 나지만, 제주도가 생산량이 더 많다고 합니다.
며칠 전, 제주 중산간 도로를 드라이브하다 만난 제주 메밀밭입니다.
알알이 잘 여문 하얀색 메밀꽃이 얼마나 이쁘던지 한참을 바라봤습니다.
이제 가을이구라는 생각이 들더군요.
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